més que noodles

El nostre taller de noodles treballa incansablement per a que gaudeixis dels fideus de farina orgànica i dels caldos més artesanals i deliciosos que hagis provat. Combina'ls amb el porc, la panxeta o les verdures i demana un pastisset farcit, els cruixents calamars saltats amb pebre o un kimchi coreà per acompanyar-los.

I per que puguis variar: el curry del dia o el mapu dofu sempre estan allà com a alternativa que no et decepcionarà.

Proveïdors de confiança i ingredients curosament seleccionats: la clau que fa possible que tots els bols estiguin plens d'aroma, de sabor, de salut i d'admiració pel lloc d'on provenen.

 

  • Salmó

  • Curri

  • Plats

  • Ramen char siu

  • Panets de porc

  • Larb porc

  • Fideus amb pollastre

  • Bibimbap

  • Amanida d'algues

  • Rolls de vietnam

  • Mousse de xocolata amb gingebre

  • Iogurt grec amb crumble de tè verd

  • Taula

Cerveses, tés i refrescs

Cerveses · Algunes en ampolla, d'altres en barril i alguna en bomba de mà: depèn del tipus i de quins barrils tinguem oberts quan vinguis, perquè ens agrada provar-ne i que en provis de noves tot sovint.

Estem enamorats de les cerveses artesanes, per la intensitat dels seus sabors, pels matissos que ofereixen, per com aconsegueixen una experiència interessant des del primer instant que mulles els llavis amb l'escuma. Però això no ens fa oblidar els clàssics de la cervesa: les belgues, les alemanyes de blat, les Porter, les d'estil anglès...

Tè i Refrescs · Després de buscar molt i per tot arreu, hem trobat els pressés (sucs de fruita lleugerament carbonatats) de poma, cirera, gerds i llimona... amb el punt just de dolçor, de gas i d'aroma. I si t'agrada acompanyar les tapes amb alguna beguda calenta tenim una gran varietat de tès orientals: verd, blanc, vermell... i barreges espectaculars amb tocs florals!

  • Estanteria

  • Refresc

  • Ampolles

  • Te

  • Barra

  • Pissarra

 
 
 

MOSQUITO | RED ANT | THE TAKE AWAY | GRASSHOPPER | HONEY-B | CAL CUC | WO KITCHEN

2017 | info@mosquitotapas.com | CAT ESP ENG