A Wo Kitchen prepararàs els mil sabors asiàtics inspirats en Vietnam, Xina o Japó.

 

 

TALLER DE RAMEN

En aquest taller aprendrem a elaborar dos brous ramen:

 ·  Shoyu Ramen: A base de pollastre. És el tipus de ramen més típic del Japó. Abans de ser servit, se li afegeix un parell de cullerades de salsa de soja (Shoyu).

 ·  Miso Ramen: A base de Miso (en japonès: 'font de sabor'), consisteix en una pasta aromatitzant feta a partir de faves de soja i/o cereals i sal marina, i fermentada amb el fong koji.

El taller també inclou una beguda, un aperitiu i un bloc amb les receptes. Al final del taller, tots junts podrem gaudir del menjar elaborat.

 

XEF |  Cristina Montes 

 

 

HORARIO

Divendres 21 de juny | De 19h a 22h

Divendres 28 de juny | De 19h a 22h

 

 

 

Característiques
Places: 15
Horari: A descripció / In description
Preu: 40€

Dates disponibles

Reservar
 

TALLER DE MOCHIS

En aquest taller aprendrem a elaborar Mochis, les postres tradicionals japoneses per excel·lència, fetes a partir de farina d'arròs.

Prepararem dos tipus bàsics de Mochi, un amb mousse de te verd i un altre amb mousse de iogurt!

Deliciós!

El taller també inclou una beguda, un aperitiu i un bloc amb les receptes. Al final del taller, tots junts guadirem dels mochis elaborats.

 

XEF | Asami

 

HORARIS

Dissabte 25 de maig | De 16h a 19h

Dissabte 29 de juny | De 16h a 19h

 

Característiques
Places: 14
Horari: A Descripció / In Description
Preu: 38€

Dates disponibles

Reservar
 
 
 
 

MOSQUITO | RED ANT | THE TAKE AWAY | GRASSHOPPER | HONEY-B | CAL CUC | WO KITCHEN

2019 | info@mosquitotapas.com | CAT ESP ENG