TALLER DE WOK: CURRY VERD I VERMELL

En aquest taller aprendrem a fer servir el Wok tradicional per elaborar uns deliciosos currys tailandesos:

 ·  Curry verd amb verdures

 ·  Curry vermell amb gambes

Els currys són la millor expressió de la cuina tailandesa!

El taller també inclou una beguda, un aperitiu i un bloc amb les receptes. Al final del taller, tots junts podrem gaudir del menjar elaborat.

 

Xef | Mayela Armas

Facebook | @mayela.armas

 

Característiques
Places: 15
Horari: De 19h a 22h
Preu: 40€

Dates disponibles

Reservar
 

TALLER DE CUINA DEL SUD-EST ASIÀTIC

En aquest taller aprendrem a preparar un deliciós menú de fusió de les cultures culinàries tradicionals del sud-est asiàtic, com són la tailandesa i la vietnamita. El menú consisteix en:

· Yum Plaa Muek: Amanida de calamars amb menta, gingebre i citronel·la.

· Dim Sim de pollastre i castanyes d'aigua amb salsa de soja aromatitzada.

· Chao Tom: Mandonguilles de gambes en crosta de sèsam, amb amanida de fideus d'arròs, salsa de gingebre i salsa de pinya.

El taller també inclou una beguda, un aperitiu i un bloc amb les receptes. Al final del taller, tots junts podrem gaudir del menjar elaborat.

 

XEF | Mathieu Porcher

Facebook i Instagram | @lacocinapalpita

 

HORARI

21 de juny | De 19h a 22h

23 de juny | D'11:30h a 14:30h

 

Característiques
Places: 15
Horari: A descripció / In description
Preu: 40€

Dates disponibles
21/06/2018 - Places disponibles: 9
23/06/2018 - Places disponibles: 14

Reservar
 

TALLER DE CUINA VIETNAMITA 1

En aquest taller de cuina vietnamita aprendrem a preparar un menú consistent en:

 ·  Goi Cuon: Rotllets frescs de paper d'arròs amb gambes, servit amb Spot Iac (salsa de cacauets).

 ·  Nems: Rotllets fregits d'arròs, bolets i verdures, servits amb menta i enciam.

 ·  Nuoc Cham: Salsa típica vietnamita.

 ·  Banh Mi: Entrepà típic dels carrers del Vietnam, de pollastre marinat en citronel·la.

El taller també inclou una beguda, un aperitiu i un bloc amb les receptes. Al final del taller, tots junts podrem gaudir del menjar elaborat.

 

XEF | Catalina Mejia

Facebook i Instagram | @catando

 

Característiques
Places: 12
Horari: De 19h a 22h
Preu: 40€

Dates disponibles
22/06/2018 - Places disponibles: 9

Reservar
 

TALLER DE CUINA VIETNAMITA 2

En aquest taller aprendrem a elaborar un saborós menú vietnamita, compost per:

 ·  Cha Gio / Nem Cua: Rotllet fred de gambes i verdures amb salsa vietnamita Nuoc Cham.

 ·  Bun Cha: Mandonguilles de porc caramel·litzades amb llimonaria i espècies, acompanyat de fideus d'arròs, fulles fresques i salsa vietnamita Pha Nuoc Cham.

 ·  Púding de chia i llet de coco.

El taller també inclou una beguda, un aperitiu i un bloc amb les receptes. Al final del taller, tots junts gaudirem del menjar elaborat.

 

XEF | Catalina Mejia

Facebook i Instagram | @catando

 

Característiques
Places: 12
Horari: De 19h a 22h
Preu: 40€

Dates disponibles
28/06/2018 - Places disponibles: 11

Reservar
 

TALLER DE CUINA TAILANDESA

En aquest taller aprendrem a elaborar un saborós menú tailandès, compost per:

 ·  Som Tam: Amanida de papaia verda.

 ·  Tom Ka: Sopa de llet de coco, citronel·la i bolets Shiitake.

 ·  Pad Thai: Tallarines d'arròs amb tamarinde, verdures, cacauets i gambes o pollastre.

El taller també inclou una beguda, un aperitiu i un bloc amb les receptes. Al final del taller, tots junts podrem gaudir del menjar elaborat.

 

XEF | Catalina Mejia

Facebook i Instagram | @catando

 

HORARIS

9 de juny | D'11:30h a 14:30h

29 de juny | De 19h a 22h

 

Característiques
Places: 12
Horari: A descripció / In description
Preu: 40€

Dates disponibles
29/06/2018 - Places disponibles: 9

Reservar
 
 
 
 

MOSQUITO | RED ANT | THE TAKE AWAY | GRASSHOPPER | HONEY-B | CAL CUC | WO KITCHEN

2018 | info@mosquitotapas.com | CAT ESP ENG